Au sujet d'Açaí

Qu'est-ce que Açaí?

La baie d'Açaí pousse en profondeur dans la forêt tropicale brésilienne et est connue pour sa forte concentration en antioxydants et en graisses saines. Les Amérindiens de la région amazonienne ont déjà reconnu les propriétés nutritives de la baie et l'ont utilisé lors de leurs longues chasses avant leur découverte par le monde moderne. Le fruit a été largement utilisé par les surfeurs ces dernières années, qui ont découvert le délicieux Açaí Bowl pour eux-mêmes. Presque aucun autre fruit tropical ne connaît un boom plus important comme l'Açaí Berry.

Pourquoi notre acai?

Notre superfood de l'Amazonie est certifié biologique et provient de coopératives de petits producteurs certifiées. Celles-ci sont récoltées de manière durable dans la forêt tropicale à maturité optimale à la main. L'açaí est immédiatement traité et surgelé dans les 24 heures pour maximiser sa saveur et sa valeur nutritive.